Bandrek Susu
Assalamu’alaikuam Wr.Wb, saat ini admin akan menginfokan tentang Bandrek Susu, yang dimaksud dengan bandrek susu adalah bandrek yang penyajiannya dengan susu, baik susu kental manis atau creamer.
Komposisi Bandrek abah Ciwidey adalah : Gula aren ( Palm Sugar ), Jahe ( Zingiber Officinale Rosc ), Lada ( Piper Nigrum Linn ), Pala ( Myristica Fragans Houtt ), Kayu Manis ( Cinnamomum Burmani ).
Cara penyajian bandrek abah : Dua atau tiga sendok makan bandrek abah diseduh dengan air mendidih satu gelas ( 200 cc ). Dapat juga dicampur dengan kuning telur ayam kampung, susu kental manis, susu murni, kelapa parut, krimer dan lain sebagainya sesuai selera Anda.
Adapun Cara membuat bandrek Abah Ciwidey adalah sebelumnya siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukannya ya diantaranya : Gula aren ( Palm Sugar ), Jahe ( Zingiber Officinale Rosc ), Lada ( Piper Nigrum Linn ), Pala ( Myristica Fragans Houtt ), Kayu Manis ( Cinnamomum Burmani ) , setelah siap bahan-bahan tadi sudah disiapkan sesuai takarannya masing-masing dan semua bahan telah di cuci terlebih dahulu.
- Jahe ( Zingiber Officinale Rosc ), Lada ( Piper Nigrum Linn ), Pala ( Myristica Fragans Houtt ), Kayu Manis ( Cinnamomum Burmani di haluskan dengan blander atau di tumbuk sampai halus.
- Panaskan Gula aren ( Palm Sugar ) dicampur air bersih di atas wadah/wajan sampai mendidik dan cair, setelah cukup mencair, tambahkan bahan-bahan yang lain yang telah di haluskan.
- Tunggu sampai semua merata dan sampai pada kekentalan tertentu, tuangkan kedalama wadah sampai dingin untuk di kemas.
- Ada beberapa hal yang tidak bisa diuangkapkan seperti bahan pengawet alami dari hutan dan telah di tes tahan sampai 1 tahun, takaran masing-masing bahan agar menghasilkan bandrek abah yang sesuai dengan keinginan pelanggan.
- Tianggal minum deh.
Demikian informasi tentang Bandrek Susu, jika masih ada pertanyaan, kritik atau saran atau apapun call kami di 022-85924482 atau WA-HP-SMS 0813 2373 9973, terima kasih sudah membaca informasi ini yang berjudul Bandrek Susu.
